Золотая икра
осетра-альбиноса
Столетиями осетровая икра была главным составляющем высокой кухни и изысканных мероприятий. Мы хотим привнести новое прочтение в эту традицию и подарить миру уникальный по своим вкусовым и полезным качествам продукт — золотую осетровую икру.
Заказать 
Золотая икра
осетра-альбиноса
осетра-альбиноса
Столетиями осетровая икра была главным составляющем высокой кухни и изысканных мероприятий. Мы хотим привнести новое прочтение в эту традицию и подарить миру уникальный по своим вкусовым и полезным качествам продукт — золотую осетровую икру.
Заказать 
Золотая икра
Икра очень редкого и дорогого вида осетровых с отсутствием меланина (альбиносов), которых выращивают особым образом.
Золотая икра осетра-альбиноса имеет необычный яркий бело-золотистый цвет. Отличается мягким и шелковистым сливочным вкусом с легкими нотками грецкого ореха.
Золотая икра осетра-альбиноса имеет необычный яркий бело-золотистый цвет. Отличается мягким и шелковистым сливочным вкусом с легкими нотками грецкого ореха.
Один на миллион
Альбиносы — это редчайшая генетическая аномалия. Кроме того, они требуют особых условий выращивания и постоянного внимания рыбоводов. Если какие-то осетровые хозяйства в мире и могут похвастаться наличием в стаде альбиносов, то как правило, это всего несколько особей, которые становятся талисманами ферм.
Почти 10 лет мы буквально поштучно собирали нашу коллекцию осетров-альбиносов. И так создали «Осетровое поместье» — уникальную ферму, где живут царские рыбы золотого цвета.
Почти 10 лет мы буквально поштучно собирали нашу коллекцию осетров-альбиносов. И так создали «Осетровое поместье» — уникальную ферму, где живут царские рыбы золотого цвета.
Осетровое поместье
Возможно, единственная в мире компания, которая специализируется на формировании и выращивании стада осетров-альбиносов почти уже 10 лет.
Мы - команда российских экспертов, которые несколько поколений занимаются аквакультурой.
Наличие собственного племенного завода, маточного стада осетровых позволяет нам контролировать все этапы производства от икринки (малька) до икры и обеспечивать высочайшее качество продукта.
Наши мощности позволяют обеспечить до 100 кг в год золотой икры альбиносов, полученной классическим - забойным способом.
Наличие собственного племенного завода, маточного стада осетровых позволяет нам контролировать все этапы производства от икринки (малька) до икры и обеспечивать высочайшее качество продукта.
Наши мощности позволяют обеспечить до 100 кг в год золотой икры альбиносов, полученной классическим - забойным способом.
Как мы выращиваем золотую икру осетров-альбиносов?
Вкус и качество икры зависят от того, в каких водах осетр рос, чем питался, способа получения икры и рецепта посола.
- Артезианская водаПроточная артезианская вода, насыщенная кислородом обеспечивает настоящие природные условия обитания мальков и взрослых особей осетровых рыб.
- Корма без антибиотиковВ рацион нашей рыбы входят натуральные корма - то, чем питаются осетры в дикой природе и что необходимо для выращивания здоровых особей.
- Особая заботаОтборным самкам альбиносам уделяется особое внимание, ведется постоянный контроль их состояния, создаются все необходимые условия для получения икры высшего качества.
- Настоящий вкусМы добавляем всего около 3,2% соли, чтобы сохранить целостность вкуса и вы могли насладится этой удивительной икрой в лучшем виде.
Как мы выращиваем золотую икру осетров-альбиносов?
Вкус и качество икры зависят от того, в каких водах осетр рос, чем питался, способа получения икры и рецепта посола.
- Артезианская водаПроточная артезианская вода, насыщенная кислородом обеспечивает настоящие природные условия обитания мальков и взрослых особей осетровых рыб.
- Корма без антибиотиковВ рацион нашей рыбы входят натуральные корма - то, чем питаются осетры в дикой природе и что необходимо для выращивания здоровых особей.
- Особая заботаОтборным самкам альбиносам уделяется особое внимание, ведется постоянный контроль их состояния, создаются все необходимые условия для получения икры высшего качества.
- Настоящий вкусМы добавляем всего около 3,2% соли, чтобы сохранить целостность вкуса и вы могли насладится этой удивительной икрой в лучшем виде.
Продукция
Отзывы о нашей икре
Как выбрать действительно хорошую икру?
Если вы хотите купить стоящий продукт, а не потратить деньги на разочарование, важно знать правила выбора качественной осетровой икры.
Наши эксперты подготовили краткую и сверх полезную инструкцию, чтобы ваш выбор был осознанным. Скачайте pdf-файл бесплатно, заполнив форму ниже.
Нажимая на кнопку "Скачать" вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных.
Как выбрать действительно хорошую икру?
Если вы хотите купить стоящий продукт, а не потратить деньги на разочарование, важно знать правила выбора качественной осетровой икры.
Наши партнеры
Узнайте подробнее об условиях сотрудничества и оптовых закупках по телефону: 8 920 401 90 83
Золотая икра осетра-альбиноса 50г
Золотая икра альбиноса зернистая добывается традиционным забойным способом. Икра крупная, мягкая, нежная, обладает нежнейшим сливочным вкусом с оттенками грецкого ореха.
Размер зерна от 2,5 до 3,5 мм.
Цвет икры варьируется от белого до ярко золотого.
Икра добывается в ограниченном количестве.
Срок годности: 3 месяца
Условия хранения: -4/-2 ℃
Изготовлено по ГОСТ 7442-2017
Состав: икра осётра-альбиноса, соль (3,5%), без консервантов, не пастеризованная.
Пищевая ценность: белки — 36 г, жиры - 10 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 206 ккал/861,90 кДж.
Страна производитель - Россия.
Размер зерна от 2,5 до 3,5 мм.
Цвет икры варьируется от белого до ярко золотого.
Икра добывается в ограниченном количестве.
Срок годности: 3 месяца
Условия хранения: -4/-2 ℃
Изготовлено по ГОСТ 7442-2017
Состав: икра осётра-альбиноса, соль (3,5%), без консервантов, не пастеризованная.
Пищевая ценность: белки — 36 г, жиры - 10 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 206 ккал/861,90 кДж.
Страна производитель - Россия.
Золотая икра осетра-альбиноса 100г
Золотая икра альбиноса зернистая добывается традиционным забойным способом. Икра крупная, мягкая, нежная, обладает нежнейшим сливочным вкусом с оттенками грецкого ореха.
Размер зерна от 2,5 до 3,5 мм.
Цвет икры варьируется от белого до ярко золотого.
Икра добывается в ограниченном количестве.
Срок годности: 3 месяца
Условия хранения: -4/-2 ℃
Изготовлено по ГОСТ 7442-2017
Состав: икра осётра-альбиноса, соль (3,5%), без консервантов, не пастеризованная.
Пищевая ценность: белки — 36 г, жиры - 10 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 206 ккал/861,90 кДж.
Страна производитель - Россия.
Размер зерна от 2,5 до 3,5 мм.
Цвет икры варьируется от белого до ярко золотого.
Икра добывается в ограниченном количестве.
Срок годности: 3 месяца
Условия хранения: -4/-2 ℃
Изготовлено по ГОСТ 7442-2017
Состав: икра осётра-альбиноса, соль (3,5%), без консервантов, не пастеризованная.
Пищевая ценность: белки — 36 г, жиры - 10 г, углеводы — 0 г.
Энергетическая ценность: 206 ккал/861,90 кДж.
Страна производитель - Россия.
Заявка на покупку икры
Заполните форму, пожалуйста.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей заказа.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей заказа.
Нажимая на кнопку "Отправить заявку" вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку персональных данных.
Осетровое поместье